中国語メモ〜パンを焼くなら〜
最近パン作りにはまっており、
中国で材料を集めながら色々チャレンジ中(^.^)
今回はパンの材料編〜
- 強力粉→ 高筋面粉(gāojīnmiànfěn)※強力粉、中力粉、薄力粉は高・中・低面粉)
- ドライイースト→ 干燥酵母(gānzàojiàomǔ)
- 塩→ 盐(yán)
- 砂糖→ 砂糖(shātáng)
- 無塩バター→ 无盐黄油(wúyánhuángyóu)
- 牛乳→ 牛奶(niúnǎi)
- 卵→ 鸡蛋(jīdàn)
- コーンスターチ→ 玉米淀粉(yùmǐdiànfěn)
だいたいカルフールで買えるので写真載せておくとこんな感じ!
高筋面粉はパン用として売られていることが多いみたいで、「面包粉」を探せばいいかも。
ドライイーストは別のお店で買ったけど(使いかけですみません…)