本場の中華料理を作りたい時は「豆果美食」というアプリでレシピを探してます！日本のアプリでいう「クックパッド」といったところ。 豆果美食 — 菜谱烘焙煲汤，做菜大全下厨房必备 on the App Store クックパッドに載ってる中華のレシピってどうしても子供…

最近パン作りにはまっており、 中国で材料を集めながら色々チャレンジ中(^.^) 今回はパンの材料編〜 強力粉→ 高筋面粉（gāojīnmiànfěn）※強力粉、中力粉、薄力粉は高・中・低面粉） ドライイースト→ 干燥酵母（gānzàojiàomǔ） 塩→ 盐（yán） 砂糖→ 砂糖（shā…

まだ中国に来て1ヶ月たたない頃のこと。 中国の街角でおやきのような物が売ってたので１つ頂戴と頼んだら、おばちゃんから聞かれた 「シエンダ(咸的)？ティエンダ(甜的)？」 甜（tián）はデザートメニューとかに「甜品」って載ってるから意味が分かったけど …